在广西壮族自治区首府南宁，生活着众多潮汕人，他们传承着家乡的饮茶文化，又将之融入了南宁的多元文化中。潮汕地区位于广东省东部，与广西接壤，因此，南宁的潮汕人饮茶习惯受到了潮汕茶文化的影响，形成了独特的地域特色。
一、饮茶文化的历史渊源
潮汕地区的饮茶文化历史悠久，早在宋朝时期，潮汕工夫茶就盛行于世。潮汕工夫茶讲究泡茶技艺、茶具选用、水质选择、茶叶品质等方面，是一种体现潮汕人生活态度和处世哲学的文化。
二、南宁潮汕人的饮茶习惯
1. 工夫茶泡制技艺
南宁潮汕人在泡制工夫茶时，严格按照潮汕工夫茶的泡制流程进行。选用优质铁观音、凤凰单丛等茶叶，选用紫砂壶、茶杯等茶具，选用山泉水或过滤水，以达到最佳泡茶效果。
2. 饮茶时间与场合
南宁潮汕人习惯在早晨、下午茶时间饮茶，尤其在节假日、亲朋好友聚会时，更是茶香四溢。他们认为饮茶是一种社交活动，可以增进感情，缓解疲劳。
3. 以茶会友
南宁潮汕人热情好客，喜欢以茶会友。在茶桌上，他们会分享茶艺心得、生活琐事，拉近彼此的距离。在茶馆里，常常可以看到潮汕人围坐在一起，品茗聊天，享受悠闲时光。
4. 茶艺表演
南宁潮汕人擅长茶艺表演，他们通过茶艺展示潮汕茶文化的魅力。在茶艺表演中，他们会展示茶具、泡茶技艺、茶道礼仪等，让观众感受到茶文化的博大精深。
三、传承与创新
随着时代的发展，南宁潮汕人的饮茶习惯也在不断创新。他们在保留传统茶艺的基础上，结合现代审美和生活方式，推出了一系列新的茶饮品种，如茶饮料、茶点等，使茶文化更加丰富多样。
总之，南宁潮汕人的饮茶习惯既传承了潮汕茶文化的精髓，又融入了南宁的多元文化，形成了独特的地域特色。在今后的日子里，南宁潮汕人将继续弘扬茶文化，让更多人了解和喜爱这一传统艺术。